咸(1 / 1)

刘先生的拿手菜是不烂子,算是我们家乡的一道特色美食。

关于这一道菜,我家的做法是红胡萝卜裹上玉米面,有个文雅一点的名字叫一面情深。我弟弟会做,我不会。

刘先生喜欢用土豆,把土豆用岔子切成均匀的细丝,裹上面粉蒸熟,再加上蒸豆角、蒸南瓜,当晚餐挺好的,清单不油腻。

刘先生一个月不吃肉一点也不馋,可是我不行,一顿不吃都不行。小时候吃口肉要求爷爷告奶奶看人脸色,如今我自己赚钱自己花,凭什么要委屈自己?!我不能逛遍四九城,我还不能吃遍BJ城吗?

不烂子是刘先生给我做的第一道菜。我在家里吃过很多次,不怎么喜欢。

我给他做的第一道菜是香椿酸辣酱、香椿炒豆干,香椿是他没有见过的食物,他说这个是树叶子。后来我还给他家里买了一箱子香椿,想让他家人尝尝,结果他们拿去做凉拌菜。

说起凉拌菜,我就想起了刘先生的凉拌大白菜、凉拌娃娃菜、凉拌萝卜丝......大清早吃那么凉的东西胃不舒服,我喜欢吃热乎的包子和肉粥,就只能点外卖。如果凉拌菜是爱心早餐的话,我只能硬着头皮吃。

从周一到周五,刘先生准备的早餐一般是各种凉拌菜,再加上馒头就行了,他会专门给我买肉包子当主食,可是一周吃五顿就不行了。后来我们吃了一阵子自制的三明治,夹的全是冰箱里懂的凉飕飕的蔬菜,白菜、黄瓜、小番茄,偶尔会有煎鸡蛋、培根卷、火腿肠。

不知道为什么,早饭里总是有盐块化不开,一口吃到嘴里咸的人难受,必须喝几口水才能咽下去。

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